Переработка и использование молочной сыворотки: Технологическая тетрадь
Храмцов А.Г., Павлов В.А., Нестеренко П.Г. и др.
М.: Росагропромиздат, 1989. — 271 с.Рассмотрены способы переработки молочной сыворотки по безотходной и малоотходной технологиям, а также направления ее использования в пищевой промышленности и кормопроизводстве.
Предназначена для руководителей и специалистов предприятий по переработке молока.
Предназначена для руководителей и специалистов предприятий по переработке молока.
Категорії:
Мова:
russian
ISBN 10:
5260000846
ISBN 13:
9785260000847
Файл:
DJVU, 4.65 MB
IPFS:
,
russian0
Litres
Чи бажаєте додати книгарню? Зв'яжіться з нами за support@z-lib.do
Конвертуйте файли
Більше результатів пошуку
Інші переваги 
